Nüsse als Proteinquelle für den Muskelaufbau! Wie wichtig sind ungesättigte Fettsäuren?

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Bei Minute 1:02 ist uns ein Versprecher unterlaufen! Mit schlechtem Cholesterin ist natürlich das LDL-Cholesterin gemeint! Das HDL-Cholesterin ist das Gute!

Nüsse besitzen einen hohen Anteil an Eiweiß:
Cashewnuß – bei 100g bis zu 18g Eiweiß
Erdnuß – bei 100g bis zu 25g Eiweiß
Haselnuß – bei 100g bis zu 13g Eiweiß
Paranuß – bei 100g bis zu 14g Eiweiß
Walnuß – bei 100g bis zu 15g Eiweiß
Mandel – bei 100g bis zu 22g Eiweiß

In ihrer Gesamtheit enthalten Nüsse das wasserlösliche Vitamin B1, das im Körper für den Kohlehydratstoffwechsel verantwortlich ist. Weitere Inhaltsstoffe sind ungesättigte Fettsäuren, hochwertige pflanzliche Eiweiße, Fette, leicht verwertbare Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Natrium, Kalium, Kalzium, Phosphor, Niacin, Eiweiß, essentielle Aminosäuren (BCAA Aminosäuren), Fluor, Proteine, Eisen, Kupfer, Magnesium, diverse B-Vitamine sowie Vitamin A, C, D und E. Des Weiteren Mineralstoffe und Spurenelemente, Zucker, Linolsäure, Linolensäure, Mangan und Folsäure. (Die aufgeführten Nährstoffe und Vitalstoffe sind abhängig von der Nusssorte.)

Bereits 100 bis 150 Gramm Nüsse reichen aus um seinen Tagesbedarf an ungesättigten Fettsäuren wie den Omega 3 und 6 Fettsäuren zu decken!

Omega 3 und 6 Fettsäuren sind auch für alle Leute interessant die ihren Körperfettanteil senken (abnehmen) möchten, den diese Fettsäuren leiten ein Sättigungsgefühl ein, außerdem helfen sie dem Körper beim Fettverbrennen.

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Hintergrundmusik entspricht den Creative Commons, erstellt von Sascha Ende http://www.ende.tv